흔히 마시는 커피. 좋은 점과 나쁜 점을 알아보자.

커피에 대하여 알아보자.

커피는 원래 아비시니아 지방에서 발견되었으며, 전설에 따르면 젊은 염소지기가 염소들이 이상한 식물을 먹은 뒤 날뛰는 현상을 발견하고, 그 식물을 습득하여 인류의 관심을 끌었다고 합니다[2]. 우리나라에서 커피가 처음 소개된 건 1896년 러시아 공사관에서였으며, 1988년 인천의 대불 호텔에서 궁중 기록으로부터 궁중에서도 이미 커피가 음용되었음을 확인할 수 있었다고 합니다.

커피에는 카페인과 다양한 항산화물질 등이 함유되어 있으며, 이로 인해 집중력 향상, 기억력 강화 등의 효과를 가질 수 있습니다.

커피는 여러 가지 종류가 있으며, 종류마다 다른 맛과 향이 있습니다. 대표적인 종류로는 아메리카노, 라떼, 카푸치노 등이 있습니다.

그러나, 과도한 커피 섭취는 불면증, 심장 건강 문제 등의 부작용을 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

커피를 마시면 좋은 점

커피의 10가지 긍정적인 이점은 다음과 같습니다.

1.신체 활동 향상: 커피는 혈중 아드레날린 수치를 증가시켜 신체 활동을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.

2.신진대사 증가: 커피에 함유된 카페인은 신진대사를 최대 11%까지 증가시켜 체중 감소로 이어질 수 있습니다

3.필수 영양소 함유: 커피는 비타민 B2, B3, B5, 망간 및 칼륨과 같은 필수 영양소의 좋은 공급원입니다.

4.제2형 당뇨병 위험 감소: 규칙적인 커피 소비는 제2형 당뇨병 위험 감소와 관련이 있습니다.

5.간 질환의 위험 감소: 커피를 마시는 것은 간암, 간경변 및 비알코올성 지방간 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

6.알츠하이머병 및 파킨슨병 위험 감소: 연구에 따르면 커피를 마시는 사람은 알츠하이머병 및 파킨슨병 발병 위험이 더 낮습니다.

7.우울증 위험 감소: 커피를 마시는 것은 우울증 및 자살 위험 감소와 관련이 있습니다.

8.항산화제 함유: 커피는 세포 손상을 예방하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제의 풍부한 공급원입니다.

9.특정 암의 위험을 낮출 수 있음: 연구에 따르면 커피 소비는 간암, 대장암 및 자궁내막암을 포함한 일부 암의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

10.심장 건강 증진: 커피 소비는 심장병 및 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있습니다.

커피의 안좋은 점

커피를 마시면 좋지 않은 부작용이 많습니다.

하지만 커피를 마시는 사람들은 간암 발생 확률이 40% 낮아질 수 있습니다. 반면 카페인이 과다하게 함유된 커피를 섭취하면 불면증, 심장 두근거림, 떨림 등 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 커피를 많이 마시는 여성들은 요실금, 두통, 열감 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 커피를 마실 때는 적절한 양과 물의 섭취 등에 유의하여야 합니다.

소식통에 따르면 한 번에 너무 많은 커피를 마시면 치사량의 카페인에 도달할 수 있습니다. 건강한 성인에게 권장되는 카페인 양은 일반적으로 하루 400mg이며, 이 양을 초과하면 카페인 과다 복용으로 이어질 수 있습니다. 하루에 최대 400mg의 카페인을 섭취하는 것은 대부분의 건강한 성인에게 안전한 것으로 보이며 이는 추출한 커피 4잔에 들어 있는 카페인 양과 대략 같습니다.

그러나 음료의 실제 카페인 함량은 매우 다양하며 분말 또는 액체 형태의 카페인이 훨씬 더 강력할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 2017년 연구에 따르면 카페인 과다 복용으로 사망한 사람들의 혈중 농도는 평균 180mg/L였으며, 이는 커피 30잔을 연속으로 빠르게 섭취하면 도달할 수 있는 수준입니다.

따라서 다량의 커피나 기타 카페인 함유 음료를 섭취할 때는 주의하는 것이 중요합니다.